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En la búsqueda de nuevos rubros perennes fruticolas alternativos para el productor del trópico y sub- trópico de Bolivia, el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) a través del proyecto Frutales y Perennes, introduce a finales de la década de los ochenta (1.988) nuevos rubros para su adaptación y estudio bajo las condiciones de nuestros agroecosistemas, entre los rubros introducidos mas importantes se pueden mencionar las nueces tropicales como la macadamia (Macadamia integrifolia) y el cayu (Anacardium occidentale) e incorpora simultáneamente estudios sobre especies perennes nativas como el tembe (Guilielma gasipaes) y el Achachairu (Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adam) entre las mas importantes de mencionar.

El achachairu (Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adam) es un caso típico. La información escrita al respecto en nuestro medio y aun a nivel nacional era casi inexistente. Sin embargo, lejos de ser desconocida, la fruta de Achachairu, tiene ya un lugar en el mercado local, donde es posible apreciar varias de sus formas y lugares de procedencia, por lo que se dedujo la importancia principalmente económica, para los productores y la marcada preferencia o atractivo para los consumidores.
Si se toma en cuenta la premisa de que los países desarrollados y los países en vías de desarrollo, están buscando nuevas frutas con nuevos sabores, formas, texturas y colores, para hacer más variable y de buen nivel alimenticio sus dietas; así el Achachairu, se presenta como una buena alternativa para llegar a convertirse en fruta de lujo para la exportación.
Debido a la importancia económica social y ecológica que ha representado el Achachairú como rubro fruticola nativo en nuestro medio, es que el CIAT en el pasado y actualmente, invierte esfuerzos técnicos y económicos en el desarrollo de estudios que proveerán la información técnica básica para llegar a los productores dandole un manual tecnico de recomendaciones para el cultivo del achachairu, de manera que la produccion tenga las mejores características para satisfacer los mercados y preferencias mas exigentes.
El CIAT pretende sentar las bases técnicas de un rubro cuyo producto actualmente y al futuro tiene gran potencial y buenas perspectivas en el ámbito regional, nacional y externo.















el conferencista


Ing. Daniel ARDAYA BERNAL
del Centro de Investigación Agrícola Tropical

Centro de Investigación Agricola Tropical (CIAT-Bolivia)

Daniel ARDAYA BERNAL es ingeniero agrónomo de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno de Santa Cruz. Especialista en mejoramiento de cultivos perennes frutales e industriales, ha realizado además un Diplomado en Agroecología y Agricultura sostenible en el Instituto Superior de La Habana.

Sus principales investigaciones han sido orientadas a la elaboración de biocombustibles a través de la producción de aceites vegetales industriales. Se ha interesado particularmente en la caracterización de oleaginosas no tradicionales y palmeras nativas del Oriente boliviano.

Se ha desempeñado como catedrático de Agricultura especial en la Carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Cristiana de Bolivia UCEBOL y ha dictado varias conferencias magistrales sobre la producción de biodiesel ante públicos diversos como universitarios y empresariales.

Desde el 2007 a la fecha ocupa la Gerencia del proyecto « Biodiesel » que ejecuta el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) de Santa Cruz.

Su última publicación « Bolivia : estudio de caso para la mesa redonda sobre biocombustibles sostenibles. Vociones productivas departamentales para la producción de biocombustibles y seguridad alimentaria ». Instituto Boliviano de Comercio Exterior Santa Cruz-Bolivia (2008).

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